KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201203
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: مفركة كوسا باللحم  الأربعاء 17 يناير - 9:58 | |
| مفركة كوسا باللحم
المقادير
٢ كيلوغرام كوسا, مغسول مقطع مكعبات وسط
٣٠٠ غرام لحم مفروم
١ كيلوغرام بندورة, مقشرة مقطعة عشوائيا
١ بصلة كبيرة, مقطعة مكعبات وسط
٤ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة زيت
نعناع يابس رشة
طريقة التحضير
١. نضع الزيت في القدر ونضيف البصلة نقلبها لدقيقتين، نضيف اللحم نقلبه حتى ينضج.
٢. نضيف الكوسا المقطعة، نحركها أقل من دقيقة، نغطي القدر على نار هادئة لنصف ساعة يكون نضج الكوسا. نضيف البندورة، الثوم والنعناع، نتركها لربع ساعة حتى تذبل البندورة وتذوب. |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: مفركة كوسا باللحم الأربعاء 17 يناير - 9:58 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60784
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: مفركة كوسا باللحم الأربعاء 17 يناير - 19:43 | |
| اول مره اسمع عنها
شكرا لك ابو احمد |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
