KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201265
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: لفطيرة التركية  الجمعة 19 يناير - 18:27 | |
| 
هي فطيرة بحشوة اللحم مع الخضار ومكسوة بالجبن
المقاديرللعجينة:
كاستين طحين
ملعقتين صغار سكر
ملعقتين صغار ملح
ملعقتين صغار خميرة
كاسة حليب سائل دافية
المقادير للحشوة:
لحمة مفرومة ناعم (ممكن صدور دجاج)
بصلة ناعمة
سنين ثوم
بندورة مفرومة ناعم
فلفل رومي ملون ناعم
كوب ذرة
ملح وفلفل
جبنة موزريلا
حبة البركة ( الحبة السودا أو قزحة)
سمسم
الطريقة:
– اعجني جميع مكونات العجينة, جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية, ثم اتركيها ترتاح.
-حضري الحشوة في مقلاة ضعي القليل من الزيت, ثم ضعي البص والفلفل الرومي الملون والثوم وقليهم حتى يدبلوا, بعدين ضيفي اللحمة المفرومة مع الطماطم مع الذرة و الملح والفلفل قلبيهم جيداً واتركيهم على نار هادئة خمس دقائق
– ضعي نصف العجينة من تحت وبعدين الحشوة وبعدين الحشوة وبعدين حطي جبنة موزريلا وبعدين طبقة العجين الثانية ومن فوق ضعي رشة جبنة مع سمسم وحبة البركة.
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201265
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: لفطيرة التركية الجمعة 19 يناير - 18:28 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60805
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: لفطيرة التركية السبت 20 يناير - 8:57 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201265
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
