سلطة الدجاج بالخضراوات والليمون

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات والليمون

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات والليمون

أولاً المكونات:

كيلو من صدور الدجاج المخلية والمقطعة

ثمرتان من البرتقال الأحمر مقشرة ومقطعة

ثمرة أفوكادو مقطعة إلى شرائح

نصف كوب من حبوب الرمان

2 كوب من السبانخ المقطعة

حفنة من الحمص المنقوع مسبقًا

حفنة من الكرات المقطع شرائح

حفنة من النعناع أو البقدونس المفرومين

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات والليمون

ثانيًا مكونات تتبيلة الدجاج:

ثلث كوب من زيت الزيتون

ملعقتان كبيرتان من خل التفاح

عصير نصف ليمونة

نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات والليمون

3 ملاعق كبيرة من المايونيز

نصف ملعقة كبيرة من الخل

ملعقتان صغيرتان من المستردة

ملح/فلفل أسود/ عسل حسب رغبتك

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضروات والليمون

رابعًا طريقة عمل وتحضير سلطة الدجاج بالخضروات والليمون:

1-احضرى وعاء كبير وضعى فيه مكونات التتبيلة وامزجيها معًا، ثم ضعى فيها قطع الجاج واتركيها لمدة 30 دقيقة.

2-احضرى وعاء صغير وضعى فيه مكونات "الدريسنج" وامزجيها جيدًا لتحصلين على مذاق جيد.

3-يمكنك إضافة العسل أو الملح إلى الدريسنج حسب رغبتك.

4-احضرى طاسة وضعى فيها قليل من زيت الزيتون وسخنيها جيدًا ثم ضعى فيها قطع الدجاج المتبلة للشواء، وتابعيها حتى تنضج جيدًا.

5-بعد نضج الدجاج اتركيه ليبر قليلاً ثم اخلطيه مع "الدريسنج" فى وعاء متوسط.

6-احضرى وعاء التقديم وضعى فيه مكونات السلطة، ثم ضيفى له الدجاج والدريسنج، ويمكنك إضافة مزيد من عصير الليمون أو الخل أو العسل والمستردة حسب رغبتك.

7-تقدم باردة.


هلا وغلا بالعراب لا تحرمنا تواجدك الكريم