منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» استمرار الحياة اليومية في غزة في ظل الحرب
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:54 من طرف KEEM

» عشرات الشهداء والجرحى في قصف متواصل للاحتلال على غزة
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:54 من طرف KEEM

» قرار هام للأردنين من الضمان الاجتماعي
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:53 من طرف KEEM

» ظهور صابرين بصحبة زوجها لأول مرة
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:53 من طرف KEEM

» فطيرة تاج الأميرات
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:53 من طرف KEEM

» أفكار لتزيين منزلك بالنباتات الصناعية
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:51 من طرف KEEM

» هل يجبُ عليَّ الحجُّ بمجرد استطاعتي، أم يجوزُ لي تأجيلُه؟
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:51 من طرف KEEM

» هل الزَّمان يُعادُ؟
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:51 من طرف KEEM

» اصبر لحكم ربِّك
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:51 من طرف KEEM

» محطات الحياة
الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الأربعاء 22 مايو - 14:49 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 الرومى فى الفرن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الرومى فى الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: الرومى فى الفرن    الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الثلاثاء 27 مارس - 20:17

الرومى فى الفرن 

نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى 
وتبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى والبهارات 
ضعيه جانب التجهيز الخضروات

الحشوه


جهزى شويه خضار زى الجزر و الكوسه 
و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون
و ملح و كمون و بهارات 

نخلطهم على بعض فى طبق

و نحط عليها الملح و الفلفل
و الكمون و الروز مارى
و كل البهارات

الرومى فى الفرن  01321506453

نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى
و نقفل رجليه جيدا بالخيط

لفى الخيط جيدا حول جسم الديك الرومى واجنحته

ضعى الديك فوق شبكه معدنيه 
على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف اليها 
كوب كبير من الماء

ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل 

تاكدى ان جهه صدر الديك لاسفل 
لأن الصدر هو اكثر الاجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره وحراره عاليه

الرومى فى الفرن  11321506453

حراره الفرن تكون ساخنه جدا بعد 45 دقيقه

ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه 

حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه

ثم اقلبى الديك على جانبه وضعيه مرة تانية فى الفرن
لمده نصف ساعه طبعا اضيفى الى الخضروات ماء
كلما لاحظتى قله الماء

السابقه

الرومى فى الفرن  21321506453

ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السوائل الموجوده 
ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ..
الصدر للجهه العليا مع دهن الديك من السوائل
الموجوده بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل
الى ان يتم نضج الديك تماما 

الرومى فى الفرن  01321506563

اخرجيه من الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه 
ثم نبدأ بتقطيعه 
الخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

الخطوة الثالثة فصل الفخذ

الرومى فى الفرن  11321506563

هكذا فصلنا الجزءالسفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها وبين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج

لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر


كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

الرومى فى الفرن  21321506563

قطعى صدر الديك الرومى الىشرائح طوليه رقيقه 

الرومى فى الفرن  01321506658

الرومى فى الفرن  11321506658
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الرومى فى الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرومى فى الفرن    الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الثلاثاء 27 مارس - 20:18

الرومى فى الفرن  10065.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60924
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

الرومى فى الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرومى فى الفرن    الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الثلاثاء 27 مارس - 21:09

الرومى فى الفرن  Images?q=tbn:ANd9GcQqZklczCbw9yAhjCpuS0kgriHfEWEjXknT_0bYlnTwqsLRnoKvfQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الرومى فى الفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرومى فى الفرن    الرومى فى الفرن  Icon_minitime1الثلاثاء 27 مارس - 21:31

هلا بالعراب
الرومى فى الفرن  Images?q=tbn:ANd9GcSh3qT3xB_KXk0erL4MyK85-bNIrYd5U5Ux1N7H_qgF-om9rlc3
لك تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرومى فى الفرن
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الرومى فى الفرن
» الرومى فى الفرن
» كرات الديك الرومى بالجبن الموتزريلا
»  الحمام فى الفرن
»  عجة بالخضار في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: