KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201086
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: محمرة بالجوز سورية  الجمعة 27 أبريل - 15:33 | |
| محمرة بالجوز سورية اصلية موجودة ايضا في المطبخ اللبناني والفلسطيني وهي تتشابه من حيث النكهة والطعم والمقادير ، الوصفة التالية مقدمة من فندق وأجنحة لافيل سيتي ووك، دبي وهي مفعمة بالنكهة لما تحتويه من عناصر طبيعية وغنية تجعل هذا الطبق طبق مقبلات مميز للغاية.
عدد الأشخاص: 4
المقادير
- بندورة: 100 غ
- بصل: 100 غ
- ثوم: 25 غ
- كمون مطحون: 10 غ
- فلفل رومي أحمر: 100 غ
- دبس فليفلة حارة: ملعقتين
- كعك مطحون: 100 غ
- جوز مطحون: 100 غ
- دبس بندورة: ملعقتين
- زيت زيتون: 200 مل
- دبس رمان: 40 مل
- توت: للتزيين
- خبز اللافاش: للتزيين
[size]
طريقة التحضير
[/size]
- تحميص الفلفل الرومي، البصل، الثوم والبندورة الطازجة
- نضيف معجون البندورة، الكمون المطحون ودبس الفليفلة
- نضع بقية المكوّنات في خلاّط ونمزجها
- وحالما يصبح المزيج جاهزاً نضيف الكعك المطحون، دبس الرمان وزيت الزيتون
- أخيراً، نضيف التوت وخبز اللافاش للتزيين
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: محمرة بالجوز سورية الجمعة 27 أبريل - 15:33 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60745
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: محمرة بالجوز سورية الجمعة 27 أبريل - 21:14 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
