طريقة عمل لحمة البرجر

المكوّنات

لحم بقر مفروم - كيلوغرام

سبع بهارات - ملعقة صغيرة

قرفة - ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة

بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ملعقة صغيرة

بيض - 1

بقسماط - نصف كوب

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء اللحم ونكّهي بالسبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض، البابريكا والملح.
2- أضيفي البيضة والبقسماط وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3- خذي القليل من المزيج، كوّريه ثمّ سطّحيه على شكل برجر.
4- صفّي قطع البرجر في فوق بعضها البعض مع وضع ورقة زبدة بين كل قطعة وأخرى.

هلا بالعراب
يسعدني تواجدك الدائم

طريقة عمل لحمة البرجر Images?q=tbn:ANd9GcSpC79xZQVkS4AePGBnWugbv6La0OaYwTugWhtJbOWAYJ8ya8Mlww

» طريقة عمل لحمة البرجر
» طريقة عمل لحم البرجر
» عرايس لحمة على طريقة مارغو
» طريقة عمل البرجر بصوص الماشروم
» رول لحمة بالبيض