خلية النحل الهشة

المكوّنات

دقيق - كوبان ونصف

زيت - ربع كوب

ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب

ملح - رشة

حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة

سكر - ملعقة كبيرة ونصف

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

خميرة - ملعقة كبيرة

جبن كيري للحشوة - 8 قطع

لدهن وجه خلية النحل:

زلال بيض - 1

ماء - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة والحليب في الماء واتركي المزيج حانباً لمدة 5 دقائق.

2- أضيفي إلى الوعاء السكر، الملح، البايكنغ باودر والزيت واخلطي المكونات جيّداً.

3- زيدي بعدها تدريجياً الدقيق واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.

4- ضعي العجينة في وعاء جانباً في مكان دافئ حتى تتخمّر.

5- إدهني في هذه الأثناء صينية فرن بالقليل من الزيت.

6- قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ احشي كل كرة بجبن الكيري.

7- رصّي كرات خلية النحل في الصينية المحضّرة.

8- أخفقي زلال البيض مع ملعقتي الماء ثمّ ادهني وجه خلية النحل.

9- أخبزي خلية النحل في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدميها مع القطر.

هلا وغلا بالعراب
خلية النحل الهشة 1062433646

اسعدني مرورك الكريم

» خلية النحل بالجبن السائل
» خلية النحل بجبن العكاوي
» خلية النحل بالجبنة والخضار
» خلية النحل بالكيري والفستق الحلبي
» خلية النحل بالزيتون وجبن القشقوان