المهلبية بالحليب البودرة

المكوّنات

حليب بودرة- 9 ملاعق كبيرة

ماء- 4 أكواب

سكر- نصف كوب

نشاء ذرة- 7 ملاعق كبيرة

ماء ورد- ملعقة كبيرة

ماء زهر- ملعقة كبيرة

فستق حلبي مجروش- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ذوبي حليب البودرة في الماء في قدر متوسط الحجم على النار.
2- أضيفي السكر الى القدر ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
3- ذوبي نشاء الذرة في القليل من الحليب ثم اضيفي المزيج الى القدر.
4- أتركي الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر حتى يصبح متماسك القوام.
5- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي ماء الورد وماء الزهر وحركي المكونات لتتجانس.
6- وزعي خليط المهلبية في كاسات، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم انثري الفستق الحلبي على الوجه.
7- أدخلي الكاسات الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الاقل حتى تجمد قبل التقديم.


هلا بالعراب