KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201532
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: الدجاج المحشي على الطريقـة التركية  السبت 16 يونيو - 18:56 | |
| الدجاج المحشي على الطريقـة التركية
الـمـقـاديــر
1 حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة " دارسين "
ملح + فلفل أسود
" ممكن وضع البسلة حسب الرغبة "
طـريقـه الـتحـضيـر
1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل
ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ..
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له
البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ..
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر
وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه
بأعواد الأسنان ...
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته
160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه
في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .. |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقـة التركية السبت 16 يونيو - 18:57 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60894
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقـة التركية السبت 16 يونيو - 23:17 | |
| الجاج المحشي زاكي بكل الطرق
شكرا لمجهودك الرائع |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
