طريقة لتتبيل الدجاج المشوي

لمكوّنات

صدر دجاج- 5

ملح- بحسب الرغبة

لبن زبادي- كوب

كاتشاب- 3 ملاعق كبيرة

معجون طماطم- ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود- رشة

بهارات مشكلة- رشة

كركم- رشة

أوريغانو- رشة

ثوم مهروس- فصان

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من لبن الزبادي، معجون الطماطم، الكاتشاب والثوم.
2- نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الكركم والاوريغانو.
3- ضعي صدور الدجاج في الخليط، غلفي الوعاء بواسطة ورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة حوالى ليلة كاملة حتى ينتقع.
4- وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي الصينية في الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيدا ويتحمر قبل التقديم.

شكرا لك عالموضوع القيم
يعطيك الف عافيه

تقبل مروري وتحياتي

هلا بالعراب
اسعدني مرورك ومشاركتك

طريقة لتتبيل الدجاج المشوي Images?q=tbn:ANd9GcRYI1_yLY_tsgdl9TmQf97fS7va05C2BliwISvxvR10cK7mdJwe