منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» نبض الصعيد 1
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1اليوم في 12:36 من طرف KEEM

» هفــة المشـــتاق
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1اليوم في 12:31 من طرف KEEM

» لنرتدي ثياب الفرح
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1اليوم في 12:29 من طرف KEEM

» طريق الفشل
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1اليوم في 12:27 من طرف KEEM

» يا رب
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:19 من طرف KEEM

» عيون الناس ليست مرايا
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:19 من طرف KEEM

» اليأس خطيئة
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:19 من طرف KEEM

» ازياء لكل الصبايا
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:19 من طرف KEEM

» لماذا لا تمتص الأرض الدم
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:19 من طرف KEEM

» اهمية فيتامين c
برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1أمس في 13:17 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 برياني لحم بقدر الضغط

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 204766
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

برياني لحم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: برياني لحم بقدر الضغط   برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 15:25
برياني لحم بقدر الضغط 9998903949



لمكوّنات


أرز بسمتي - كوب

ماء – كوب ونصف

بصل مقطّع إلى شرائح – نصف كوب

فلفل أخضر - 1

طماطم مقطّع إلى مكعبات صغيرة – نصف كوب

كزبرة مورّقة – نصف باقة

زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة

زعفران منقوع بربع كوب ماء ورد – ملعقة صغيرة

ورق غار – 1

كمون حب – نصف ملعقة صغيرة

هيل – 3 حبات



نجمة الأرض – 1

فلفل أسود حب – 2

قرفة – عود

كبش قرنفل – 6

لنقع اللحم:

لحم غنم – 500 غرام

فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة

غارام ماسالا – نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة - ملعقة كبيرة

زنجبيل بودرة - ملعقة كبيرة

كركم – نصف ملعقة صغيرة

لبن زبادي – كوب

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي اللحم مع الفلفل الأحمر الحار، الغارام ماسالا، الثوم، الزنجبيل، الكركم، الزبادي والزيت. أدخلي المزيج الى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.
2- سخّني الزيت في قدر الضغط. أضيفي ورقة الغار، الكمون، الهيل، نجمة الارض، الفلفل الاسود، عود القرفة، كبش القرنفل، البصل والفلفل الأخضر. 
3- قلّبي المكونات حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم وحرّكي باستمرار حتى يتماسك المزيج. خففي الحرارة ثمّ أضيفي اللحم ونصف كمية الكزبرة. 
4- إضغطي القدر لحولى 20 دقيقة حتى ينضج اللحم نصف نضج. 
5- أضيفي الارز والماء. إضغطي القدر لـ10 دقائق إضافية. 
6- أضيفي مزيج الزعفران وقلّبي الأرز بواسطة شوكة ليصبح متناثراً ثمّ قدّمي الطبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 204766
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

برياني لحم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني لحم بقدر الضغط   برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 15:26
برياني لحم بقدر الضغط JCEkjU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61969
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

برياني لحم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني لحم بقدر الضغط   برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 20:22
ولا ازكا من البرياني
 شكرا عالوصفه اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 204766
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

برياني لحم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني لحم بقدر الضغط   برياني لحم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 20:32
هلا اخي العراب
 نورت الموضوع

برياني لحم بقدر الضغط Images?q=tbn:ANd9GcTxN4ZhikQn1BRCjNKO_GgIrKe0beseTwSrHvtmVzPLdMnjYZvHWA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني لحم بقدر الضغط
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مندي لحم غنم بقدر الضغط
» مدفون لحم بقدر الضغط
» مندي لحم غنم بقدر الضغط
» مدفون دجاج بقدر الضغط
» برياني السمك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: