منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الحاضر الاجمل
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:14 من طرف KEEM

» قالوا عن الحياة
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:14 من طرف KEEM

» ضاقا ذرعا بطفلهما المعوق .. فألقيا به وجبة للتماسيح
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:14 من طرف KEEM

» 600 ألف طفل يبحثون عن مأوى برفح
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:13 من طرف KEEM

» نقابة الاطباء: لا ممارسة مهنة لغير الاردنيين
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:13 من طرف KEEM

» مرح الطفوله -- للشابي
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:11 من طرف KEEM

» ريال مدريد يتأهل لنهائي الأبطال على حساب البايرن
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:11 من طرف KEEM

» نسرين طافش تنجو من السجن بمبلغ مالي
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:11 من طرف KEEM

» الفتة باللحمة
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:11 من طرف KEEM

» مقبرة جماعية ثالثة داخل مجمع الشفاء .
كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1أمس في 11:09 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 كباب هندي بدبس الرمان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كباب هندي بدبس الرمان Empty
مُساهمةموضوع: كباب هندي بدبس الرمان   كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1السبت 8 سبتمبر - 21:13
كباب هندي بدبس الرمان 9998909039



المكوّنات


لتحضير اللحم:

لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرم

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة

زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

كاري – ربع ملعقة صغيرة

لتحضير الصلصة:

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة

زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

فليفلة حمراء، مقطّعة إلى شرائح – 1

فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح – 1

بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح – 2

ثوم مهروس – 4 فصوص

طماطم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 9

دبس رمان – 4 ملاعق كبيرة أو بحسب الرغبة

لتحضير الأرز:

أرز أبيض، منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة ثمّ مُصفّى – كوبان

شعيرية – ربع كوب



زيت – ملعقة كبيرة



سمن نباتي أو زبدة – ملعقة كبيرة

ماء – كوبان ونصف

ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض والكاري.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3- شكّلي اللحم على شكل أصابع أو دوائر.
4- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي قطع اللحم حتى تنضج.
5- أخرجي قطع اللحم من المقلاة واتركيها جانباً.
6- لتحضير الصلصة: في المقلاة عينها، قلّي البصل حتى يذبل.
7- أضيفي الفيلفلة الحمراء والخضراء حتى تذبل.
8- ضعي الثوم المهروس واخلطي لدقيقة.
9- أضيفي الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض.
10- أتركي الصلصة على النار حتى تشتدّ.
11- في صينية، ضعي قطع اللحم وأضيفي فوقها الصلصة.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لـ15 دقيقة أو حتى تجفّ الصلصة قليلاً.
13- لتحضير الأرز: في قدر، حمّي السمن (أو الزبدة) مع الزيت.
14- ضعي الشعيرية وحمّصيها لتصبح ذهبيّة اللون.
15- أسكبي الماء وأضيفي إليه الملح ثمّ اتركيه ليغلي.
16- أضيفي حبات الأرز واخلطي قليلاً.
17- بعد الغليان، غطّي القدر وضعي النار على حرارة هادئة.
18- أتركي الأرز حتى تجف ماءه وتنضج حبّاته.
19- قدّمي الأرز ساخناً إلى جانب اللحم والصلصة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كباب هندي بدبس الرمان Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب هندي بدبس الرمان   كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1السبت 8 سبتمبر - 21:13
كباب هندي بدبس الرمان 13362099961253
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60784
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

كباب هندي بدبس الرمان Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب هندي بدبس الرمان   كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1الأحد 9 سبتمبر - 11:54
تسلم ايدك ابو احمد عالموضوع
 الله يعطيك العافيه على مجهودك
 تقبل مروري وتحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كباب هندي بدبس الرمان Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب هندي بدبس الرمان   كباب هندي بدبس الرمان Icon_minitime1الأحد 9 سبتمبر - 12:09
اشكرك اخي العراب على حسن المتابعه والحضور الدائم
 يسعدني مرورك العطر
 لك تحياتي وتقديري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب هندي بدبس الرمان
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: