الكيكة المالحة بالجبن

المكوّنات

دقيق - كوب

ملح - رشة

خميرة - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - ربع كوب

لبن رائب - نصف كوب

بيض - 4

فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - كوب

جبنة بيضاء (أو جبن حلوم) مقطعة إلى مكعبات - كوب

زيتون منزوع النواة ومقطع - بحسب الرغة

زعتر مجفف - بحسب الرغبة

زيت لدهن الصينية وجه الكيك - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الزيت، الملح والخميرة.
2- أضيفي اللبن واخلطي بواسطة الخفاقة الكهربائية.
3- زيدي البيض، الواحدة تلو اﻷخرى، ثم اخفقي.
4- أضيفي الجبنة، السجق، الزعتر والزيتون واخلطي بواسطة ملعقة.
5- ضعي الخليط في بايركس متوسطة الحجم (أو صينية فرن) مدهونة بالزيت وادهني الوجه بملعقتا زيت.
6- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج.

نصائح

يمكنك اضافة جبن الموزاريلا على الوجه.للحصول على أفضل النتائج، حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية قبل 15 دقيقة من وضع الصينية في الفرن.لفطور متكامل، قدمي إلى جانب هذه الوصفة: اومليت بالكمأة أو بان كيك بالعسل والموز.

حياك الله اخي العراب

الكيكة المالحة بالجبن Images?q=tbn:ANd9GcSC14LMysTa-vqsgfuG10VsIL08X2xXTATmTsm6uwX7w2cNHSURDQ

نورت الموضوع