KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201322
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: طريقة تحضيردجاج مختوم  الثلاثاء 16 أكتوبر - 19:14 | |
|  المقادير
- 1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
- 1 بصلة مفرومة فرما ناعما
- 1 و نصف علبة زبادي صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ربع كوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير* يُقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريا. ثم تُضاف قطع الدجاج النظيفة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ثم يُضاف الثوم ويقلب لمدة 5 دقائق.
* خفق الزبادي جيدا بملعقة جيدا وإضافته إلى الدجاج، ثم التوابل والملح ومكعب مرقة دجاج كنور والزعفران. يتم تغطية الوعاء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج وتتبقى كمية صغيرة من المرق.
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201322
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: طريقة تحضيردجاج مختوم الثلاثاء 16 أكتوبر - 19:14 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60824
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: طريقة تحضيردجاج مختوم الأربعاء 17 أكتوبر - 9:47 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201322
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
