KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201203
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: شيش طاووق بالفرن  الثلاثاء 15 يناير - 17:38 | |
| 
المقادير
- ليمون عصير,0.50 حبة
- زعفران , رشة
- كمون , ملعقة صغيرة
- فلفل أسود , ملعقة صغيرة
- ملح , ملعقة كبيرة
- زيت نباتي ,0.25 كوب
- دجاج فيله,2 دجاجة
- صلصة البيتزا الجاهزة ,0.25 كوب
- أعواد الشواء الخشبية , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- توضع قطع الدجاج في زبديةٍ كبيرةٍ، ويضاف إليها الزيت، والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون.
- يقلب الدجاج جيداً، حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.
- نحضر أعواد الشواء، ونبدأ في إدخال قطع الدجاج واحدةً واحدة في العود إلى أن ينتهي مقدار الدجاج.
- نحضر كميةً مناسبةً من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر .
- ترص الأعواد في صينيةٍ مدهونةٍ.
- يشعل الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ، وتوضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن ينضج الدجاج.
يقدم طبق شيش طاووق بالفرن ساخناً مع الأرز والسلطات |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: شيش طاووق بالفرن الثلاثاء 15 يناير - 17:39 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60784
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: شيش طاووق بالفرن الثلاثاء 15 يناير - 19:43 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201203
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
