منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك : الخميس 1 يناير


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» للمراءة العاملة
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:10 من طرف KEEM

» حكم من تردد في قطع الصلاة وهو حاقن
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:09 من طرف KEEM

» طريقة عمل روستو اللحم
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:08 من طرف KEEM

» 250- 300 دينار أسعار الأضاحي المتوقعة لهذا العام
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:08 من طرف KEEM

» الزمالك يدفع ثمن مغامرة جوميز ويخسر من سموحة
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:07 من طرف KEEM

» جوال تعلن عن وجود خلل عام يؤثر على خدمات الاتصال الخلوي
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:07 من طرف KEEM

» جيش الاحتلال يبدأ بإخلاء المناطق الشرقية في رفح..
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:04 من طرف KEEM

» شذى حسون تتوّعد منظمي "مهرجان العراق الدولي"
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:04 من طرف KEEM

» مطعم كويتي يقدم وجبة طعام مطلية بالذهب
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:03 من طرف KEEM

» وتستمر الحياة
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 17:03 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 طريقة اللحم بالفرن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 19 فبراير - 19:18
طريقة اللحم بالفرن 9998945553



المكوّنات


لحم الكتف (غنم)، مع العظم – كيلوغرامان

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

بصل، مقطّع إلى أرباع – 1‏

ثوم صحيح – ربع كوب

إكليل الجبل – نصف كوب

ملح – ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بطاطس حجم كبير، مقطّع إلى شرائح – 2‏

جزر، مقطّع إلى شرائح – 4‏

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.‏ 
‏2-‏ ضعي كتف اللحم في طبق. إدهنيه من كلّ الجهات بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.‏ 
‏3-‏ بواسطة سكين رفيع، إصنعي شقوقاً عميقة في اللحم واحشيها بالقليل من إكليل الجبل وفصوص الثوم.‏ 
‏4-‏ ضعي البصل، البطاطس، الجزر والكمية المتبقية من إكليل الجبل في صينية فرن. ضعي اللحم على الوجه.‏ 
‏5-‏ أغمري المزيج بالماء. غلّفي الصينية بطبقتين من ورق االقصدير.‏ 
‏6-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية. إطهي اللحم لـ3 ساعات.‏ 
‏7-‏ أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير. ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لـ20-30 دقيقة حتى يصبح ‏سطح اللحم مقرمشاً.‏ 
‏8-‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعي مزيج اللحم والخضار في طبق التقديم.‏ 
‏9-‏ غلّفي الطبق بورق قصدير واتركي اللحم يرتاح على حرارة الغرفة لـ20 دقيقة على الأقلّ قبل التقديم.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 19 فبراير - 19:19
طريقة اللحم بالفرن M5zn_fee3226b4c48ddb
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60745
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 19 فبراير - 19:59
طريقة اللحم بالفرن Images?q=tbn:ANd9GcTfJWau5h-K9QjqYk6oStIAU4pV72o45xjjH65fhzmaLvfDRBKI
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 19 فبراير - 20:14
نورت الموضوع اخي العراب
طريقة اللحم بالفرن 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة اللحم بالفرن
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: