كيكه مالحه بالجبن والزيتون

المكوّنات

دقيق - 3 أكواب

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

ملح - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

بيض - 6

حليب - كوب

زيت نباتي - كوب

ريحان، مفروم فرماً ناعماً - كوب

جبن إيمنتال، مبشور - كوب

جبن كريم - كوب

زيتون، مقطّع إلى شرائح - كوبان

زبدة - 50 غرام

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق ثمّ أضيفي البايكنغ باودر، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي البيض واخلطي المكونات. عندما يتماسك المزيج، أضيفي الحليب والزيت. أخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- زيدي الريحان، جبن الإيمنتال، جبن الكريم والزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- إدهني صينية الفرن بنصف كمية الزبدة. غلّفي الصينية بورق زبدة مع الحرص على بروز الأطراف من الحواف. إدهني هذه الأخيرة بالكمية المتبقية من الزبدة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن وأخرجي الكيك. ضعيه في طبق التقديم.
8- قدّمي الطبق ساخناً أو على حرارة الغرفة.

هلا بالعراب
نورت الموضوع
كيكه مالحه بالجبن والزيتون 2Q==