ساندوتش شاورما بالجبنة

مقادير ساندوتش شاورما بالجبنة

4 صدور دجاج مقطعة شاورما
بصلة
ملح
فلفل أسود
بهارات
سماق
كوب خل
فحم
بقدونس
طماطم مكعبات
بطاطس محمرة
جبنة شيدر
عيش صاج

طريقة تحضير ساندوتش شاورما بالجبنة:

* في طاسة على النار يوضع زيت مع الدجاج الشرائح، ويقلب حتى يتغير لونه، ويضاف إليها البصل الشرائح، ويقلب حتى يذبل البصل قليلا.

* تضاف إليها البهارات والسماق وملح وفلفل وتقلب جيدًا.

* تضاف الطماطم والبقدونس ثم توضع قطعة من الفحم وسط الطاسة مع تغطيتها بورق ألمونيوم.

* يفرد العيش الصاج وعليه المايونيز ثم الشاورما، وعليها أصابع البطاطس المحمرة ثم الجبنة المبشورة.

* يقدم ساخنًا.