مقادير صينية لحم بالفرن مع الفطر
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)
- طحين : ربع كوب
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)
- الخل الأحمر : ربع كوب
- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)
طريقة تحضير صينية لحم بالفرن مع الفطر
[list="box-sizing: border-box; margin-bottom: 1rem; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Greta; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة
[*]قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي
[*]انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الألمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
[*]أزيلي الألمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة
[/list]
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 18:08 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: "صينية لحم" بالفرن مع الفطر 
