الفوائد العلاجية لأوراق الزيتون !
زيت الزيتون معروف بفوائده الصحية الكثيرة، ولكن أوراق شجرة الزيتون تتميز بقدرات علاجية تتفوق في بعض جوانبها على الزيت، ومنها تأخير الشيخوخة وتقوية المناعة. وتحتوي عصارة أوراق الزيتون على مضادات أكسدة قوية ومضادات حيوية ولها تأثير مضاد لنشاط الفيروسات والفطريات والطفيليات، كما أنها تساعد في التغلب على مشاكل الهضم وتزيد مناعة الجسم.
النسبة العالية جدا من مادة «الأولوروبين« الموجودة في عصارة اوراق الزيتون، تعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية. وهذه المادة موجودة أيضا في جذور شجرة الزيتون ولحائها وثمارها، لكنها تتركز في أوراق الزيتون بشكل أكبر بثلاثة آلاف مرة من زيت الزيتون. لمادة الأولوروبين القدرة على حماية شجرة الزيتون لأنها تمنع تشكل ما يعرف بالجذور الحرة وتحميها من الضرر الناتج عن هجوم الحشرات والبكتيريا والفيروسيات والفطريات، وهذا يطيل عمر الشجرة، ولهذه المادة التأثير ذاته لدى الإنسان أيضا.
كما ان عصارة أوراق الشجر تبطئ الأعراض الناشئة عن تقدم عمر الإنسان، وذلك لاحتوائها على مادة الكلوروفيل المهمة جدا، والتي تحفّز تكوين كريات الدم وتعمل على تنقية الدم. لها تأثير فعال ضد البكتيريا والفطريات والطفيليات في جسد الإنسان، وتتغلب على مشاكل الهضم وتخفف الالتهابات وتقوي مناعة الجسم. وهي ذات تأثير طبيعي مضاد لالتهاب المثانة وللفطريات المهبلية. تخفف نزلات البرد والانفلونزا وتقلل فترة الإصابة بهما، وتقلل ايضاً من ضغط الدم المرتفع. كما أنها تخفف من مرض النقرس (التهاب المفاصل الحاد والتورّم المتسم بالاحمرار وارتفاع الحرارة). تسهم بشكل كبير في الوقاية من النوبات القلبية والسكتة الدماغية). كما أنها تقضي على السموم الفطرية التي قد تترسب على جدران الأوعية الدموية متسبّبة في تصلب الشرايين.