فطر محمر بالكزبرة

مقادير فطر محمر بالكزبرة
- الفطر : 3 اكواب (طازج / مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
وصفات مشابهة

طريقة تحضير فطر محمر بالكزبرة
1. سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

2. أضيفي الفطر وقلبي بسرعة لمدة 5 دقائق حتى يبدأ يذبل.

3. أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج.

4. ازيلي المقلاة عن النار ووزعي الكزبرة الطازجة وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

هلا وغلا بالعراب
فطر محمر بالكزبرة Img_1338585933_675