طريقة عمل بسكويت ويفر في البيت

المقادير

40 جرام زبدة مذابة.

40 جرام سكر.

كوب دقيق أبيض.

بياض بيضة.

رشة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

تخفق الزبدة مع السكر في وعاء يدويا ثم يضاف بياض البيضة، ورشة الملح والفانيليا ويخفق الخليط جيدا.

يضاف أضيفي الدقيق، ويكرر الخفق مرة أخرة، ثم يدخل الوعاء في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.

يفرد ورق زبدة في صينية ويخرج الخليط من الثلاجة.

يوضع مقدار ملعقة على ورق الزبدة ويفرد بالملعقة على شكل دائري.

تكرر العملية لباقي الكمية.

تدخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.

تخرج الصينية من الفرن وقبل أن تبرد، يرفع وسط البسكويت ويلف على سيخ خشبي، أو بترك كما هو يحشى بالكريمة.

هلا اخي العراب
طريقة عمل بسكويت ويفر في البيت 2Q==

دمت بموفور الصحة والعافيه

» طريقة عمل بسكويت الجبنة
» طريقة عمل المستردة في البيت
» طريقة عمل دجاج مدفون في البيت
» طريقة عمل الجمبري المشوي في البيت زي المطاعم
» افضل طريقة لقلي السمك في البيت