فراخ مسالا بالتوابل

مقادير فراخ مسالا

- دجاجة.

- ماء مغلي.

- دقيق.

- زيت زيتون.

- ملح.

- ثوم.

- خل.

- كزبره خضراء.

- بقدونس.

- زنجيل.

- كركم.

- ليمون.

- زعفران.

- بصل.

- فلفل.

طريقة تحضير فراخ مسالا

- تنظيف الدجاجة جيدًا، من خلال غسلها بالدقيق والليمون.

- وضع الدجاجة داخل وعاء يحتوي على الخل.

- وفي الخطوة التالية، يجري تحضير التتبيلة، التي تتضمن خلط البصل والثوم المدقوق والملح والفلفل.

- إضافة البقدونس والكزبره والزنجبيل على الخليط.

- وضع عصير الليمون وليمونة مخللة، وزيت الزيتون مع الخليط.

- خلط الدجاج بالتتبيلة مع تركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- تقليب الدجاج على النار حتى يتحمر.

- تضاف كمية من الماء مع الزعفران.

- وضع الدجاج على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعة.

- بعد عشر دقائق يضاف الزيتون الأخضر.

نورت الموضوع اخي العراب
فراخ مسالا بالتوابل Images?q=tbn%3AANd9GcRlR6v3m5n7QufMqvkPw49UFUYaAepBlDeJzg&usqp=CAU

» مسالا دجاج بالزبادي
» دجاج مسالا سريع وسهل
» فراخ بالزبادي
» فراخ على الطريقة الصينية
» فراخ بانيه مقرمشة