كنافة الفواكه الملونة

المقادير

· ١ كوب ماء
· ٣ ملاعق كبيرة ماء ورد
· ١ كوب سكر
· ٥٠٠ جرام عجينة كنافة
· ٢٠٠ جرام زبدة ذائبة
· ١ كوب حليب خالي الدسم
· ٢ ملعقة كبيرة سكر
· ١ ملعقة كبيرة نشا ذرة
· ١ كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
· نصف كوب بذور رمان
· رشة قرفة
· بتلات الورد المجففة للتزيين

طريقة التحضير

[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]· يحضر شراب الورد عن طريق خلط الماء وكوب من السكر معاً. يُغلى المزيج لمدة ٨ دقائق، ثم يُرفع عن النار وتُضاف ملعقة كبيرة من ماء الورد. يوضع المزيج جانباً ليبرد.

[*]· تخلط عجينة الكنافة مع الزبدة المذابة وتوضع في مقلاة.

[*]· تخبز لمدة ١٥ دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تنقل إلى طبق التقديم.

[*]· تنقع مع شراب الورد وتترك جانباً.

[*]· في مقلاة كبيرة، يخفق الحليب مع نشا الذرة والسكر والقرفة. يُغلى المزيج حتى يصبح كثيف. يرفع عن النار ويضاف باقي ماء الورد.

[*]· يوزع خليط بودينغ الورد على الكنافة. ثم نضع الفراولة والرمان والورد الورد على الكنافة قبل التقديم. وبالعافية!

[/list]

تسلم ايدك ابو احمد على مجهودك الرائع

يعطيك الف عافيه

موضوع رائع ومميز

تقبل مروري وتحياتي

شكرا على متابعتك الطيبه اخي العراب

كنافة الفواكه الملونة 2Q==

» "كنافة بالجوز"
» كنافة بالمكسرات
» كنافة بالمانجو
» كنافة بجبن الموتزريلا
» كنافة بالقشطة البيتية