KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201352 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: ما الذي يميز البيض الابيض عن البني؟ الخميس 25 سبتمبر - 21:04 | |
| قالت خبيرة التغذية الأمريكية ألكسندرا كاسبيرو، إن كثيرين يعتقدون بأن البيض كغيره من الأطعمة البنية اللون كالأرز والمعكرونة والدقيق والخبز أكثر صحة ويحمل سعرات حرارية أقل من الأطعمة البيضاء، إلا أن الدراسات تثبت أن البيض ذو القشرة البنية لا يحمل أي صفات غذائية مختلفة عن البيض ذو القشرة البنية.
فالاختلاف يكمن في الألوان فقط، ويرجع هذا إلى أن الدجاج ذو الريش الأبيض يضع بيضاً ناصع البياض، أما الدجاج ذو الريش البني فيضع بيضاً بنياً.
وأكدت الخبيرة كاسبيرو أيضاً، أن هذه الأقاويا اكتسبت صحتها لأن ثمن البيض البني يرتفع عن ثمن البيض الأبيض، لكن في الحقيقة، إرتفاع الأسعار يعود فقط إلى الكلفة الإنتاجية للبيض ذو القشرة البنية، ويعود هذا لحجم الدجاج البني الذي يكون في غالب الأحيان، أكبر حجماً من الدجاج الأبيض، فالأكبر حجماً يحتاج إلى كمية أكبر من الطعام والغذاء. |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201352 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: ما الذي يميز البيض الابيض عن البني؟ الخميس 25 سبتمبر - 21:11 | |
|
. |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 60834 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: ما الذي يميز البيض الابيض عن البني؟ الجمعة 26 سبتمبر - 21:07 | |
| شكرا عالمعلومة
تسلم الايادي
. |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201352 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: ما الذي يميز البيض الابيض عن البني؟ الجمعة 26 سبتمبر - 21:51 | |
|
هلا بالعراب
اشكرك على مرورك الطيب ومشاركتك
لك تحياتي
. |
|