دجاج البافلو الحار

المقادير:

للدجاج:

صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع أصابع بالطول / متبل برشة ملح وفلفل أسود).

البيض: 3 حبات (مخفوق مع ملح وفلفل أسود).

طحين: 2 كوب.

الزيت النباتي: غزير (للقلي).

للصوص:

صوص حار: كوب.

ورستشير صوص: ربع كوب.

الخل الأبيض: ربع كوب.

الزبدة: 50 غم

طريقة التحضير:

1. لتحضير الدجاج: غطي أصابع الدجاج المتبلة بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، ثم بالطحين مرة أخرى، وصفيها بطبق جانبي.

2. حمي الزيت في مقلاة على النار، واقلي أصابع الدجاج.

3. لتحضير الصوص: ضعي كل مكونات الصوص في قدر صغير على النار، واطبخيه قليلاً.

4. اخلطي أصابع الدجاج المقلية بالصوص حتى تتغطى بالكامل.

5. قدمي دجاج بوفالو ساخناً.

نورت الموضوع اخي العراب
دجاج البافلو الحار Z