KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 206633
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: الدجاج الحار  الأحد 17 يوليو - 11:12 | |
|  مقادير الدجاج الحار: دجاجة كاملة مقطعة½ كوب لبن رايبمعلقة صغيرة كركم1 ½ معلقة صغيرة ملح½ معلقة صغيرة زعفران2 معلقة كبيرة ماء دافئملعقة كبيرة زنجبيلملعقة كبيرة ثوم2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرةللتزيين :2 خيار مقطع شرائح2 طماطم مقطع شرائح½ بصلة صغيرة مقطع جوانح او شرائح طريقة عمل الدجاج الحار: 1. فى وعاء عميق اخلطى كل المقادير مع بعضها جيدا ما عدا الدجاج2. اغسلى الدجاج جيدا ثم اصنعى به بعض الشقوق بالسكين3. ادهنى الدجاج بالخليط الموجود فى الوعاء مع مراعاة ادخاله كذلك فى الثقوب4. ضعى الوعاء حيث الدجاج المتبل فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات5. شوي قطع الدجاج على الفحم حتى تمام النضج6. رصى الدجاج المشوى فى صحن التقديم و زينيه بالبصل و الطماطم و الخيار حسب رغبتك |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206633
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: الدجاج الحار الأحد 17 يوليو - 11:13 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 62594
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: الدجاج الحار الأحد 17 يوليو - 16:58 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206633
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
