المقادير:
كيلو روبيان مقشر
1/2 ملعقة شطة حسب الرغبة
ملح.
فلفل.
كزبرة جافة.
كمون.
بابريكا.
زيت زيتون.
شرايح بصل.
شرائح فلفل الوان.
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
تبلي الروبيان لمدة ليلة كاملة في كل التوابل السابقة والزيت وعصير الليمون.
في مقلاة غير لاصقة سخني قليل من الزيت وشوحي الروبيان حتي يتحول لونه للون الزهري.
شوحي الخضار في مقلاة اخري في قليل من الزيت.
اخلطي الروبيان مع الخضار واتركيه علي النار لمدة خمس دقائق.
قدميها ساخنة.