المقادير:
- طحين : ربع كوب
- مرق اللحم : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع المرق، والسكر، والصويا صوص حتى يذوب السكر.
في مقلاة واسعة على نار عالية، ضعي اللحم وقلبي لحوالي 5 دقائق حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي مزيج المرق والصويا صوص وحركي المكونات جيداً.
أضيفي الزنجبيل، والبروكلي، والثوم، ثم اتركي المكونات حتى الغليان.
خففي النار، واتركيه لحوالي 8 دقائق حتى يتكاثف المرق، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز.
تابعونا هنا 
زائر 
اليوم في 13:22 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: لحم فيليه بالبروكلي 
