بيتزا الفصول الأربعة

مكوّنات عجينة البيتزا:
. كيلو طحين.
. 2معلقة صغيرة خميرة.
. نصف لتر من الماء.
. 2معلقة كبيرة زيت نباتي.
. 1معلقة صغيرة ملح.
. رشّة سكّر.
مكوّنات البيتزا:
. حبتين فليفلة خضراء.
. حبتين طماطم.
. 250غ فطر.
. 250غ زيتون اسود مقطع.
. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
. 500غ جبنة موزاريلا مبروشة.
للزينة :
. اريغانو(زعتر بري ).
. 100غ ذرة.
طريقة التحضير :
1- سخّني القليل من الماء وضعي الخميرة فيه كي تذوب.
2- اخلطيها مع الطحين في الخلاط وعندما تصبح عجينة كتلة واحدة اتركيها ترتاح لمدّة ساعة خارج البرّاد.
طريقة التحضير :
1- افردي العجينة ثمّ ضعي فوقها صلصة البندورة والمكوّنات مثل الصورة.
2- يمكنك أن تضيفي القليل من الأعشاب في جبنة الماعز.

3- ضعيها في الفرن لمدّة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة.
4- عندما تنضج زيّنيها بالزعتر البري والذرة.

نورت الموضوع اخي العراب
بيتزا الفصول الأربعة Z