KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201532
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: دجاج بالبطاطس بالقصدير  الخميس 18 مايو - 13:04 | |
| مقادير الدجاج بالبطاطس
8 من دبابيس الدجاج.
نصف كيلو جرام من البطاطس المقطعة إلى شرائح رقيقة.
3 ملاعق كبار من الزيت.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
ملعقة صغيرة بصل بودر.
نصف ملعقة صغيرة اوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة عمل دجاج بالبطاطس
بعد غسل سيقان الدجاج أو دبابيس الدجاج جيداً ونقعها في محلول التطهير، نغسلها ونصفيها ثم نخلطها مع باقي مكونات التتبيلة.
نحضر 4 ورقات من القصدير ثم نضع بكل ورقة مها مجموعة من شرائح البطاطس مع 2 من سيقان الدجاج المتبلة.
نغلق القصدير ثم نضعه في فرن ساخن لمدة ساعة على الاقل.
بعد ذلك نفتح القصدير حتى نحمر الدجاج من الأعلى تحت الشواية.
نقدمها مع السلطة أو إلى جانب الأرز أو حسب الرغبة. |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج بالبطاطس بالقصدير الخميس 18 مايو - 13:04 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60894
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج بالبطاطس بالقصدير الخميس 18 مايو - 15:47 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
