كفتة عيد الأضحى

المكونات:

• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.

• بصلة مبشورة.

• ربع كوب من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.

• فلفل أسود.

• بهارات مشكلة.

• ملح.

طريقة العمل:

• نحضر اللحم المفروم والبصل المبشور والبقدونس ونخلطهما جيدًا.

• نقوم بوضع الخليط في وعاء، ثم نضيف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة مع التقليب جيدًا.

• بعد ذلك نقوم بصنع دوائر متوسطة الحجم من الخليط ونضعهم في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم نضع الوعاء بالفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالي 25 دقيقة حتى تستوي مع مراعاة التقليب على الجهتين.

• بعد ذلك نخرج الكفتة ونضعها على طبق من البقدونس وتقدم ساخنة مع السلطات الخضراء وسلطة الطحينة أو سلطة الزبادي.

اسعدني تواجدك اخي العراب
كفتة عيد الأضحى Z

» فتة البامية في عيد الأضحى
» أجواء عيد الأضحى في المملكة
» بمناسبة عيد الأضحى المبارك
» عبايات لإطلالة عيد الأضحى
» الطقس خلال عيد الأضحى