كعكة جوز الهند

المقادير:

4 بيضات

1 كوب سكر

1 كوب حليب

1 كوب زيت

1 كيس خميرة الحلويات

ملعقه ك فانيليا

2 كوب طحين (فرينة)

كوبين ونصف من الحليب البارد لنقع الكعكة

للكاسترد:

1 لتر حليب

3 ملاعق كبيرة فرينه

3 ملاعق كبيرة نشاء

1/2 كوب سكر

1 كيس كريمة مخفوقة بودرة

يرش عليها:

ما يقرب من 1 كوب جوز الهند

ويمكنك بشر شوكولاتة الحليب

طريقة التحضير :

1- أولاً نجهز البودينج حتى يبرد.

2-نضع مكونات الكاسترد في قدر على النار ما عدا كريم شانتي ونصنع الكاسترد.

3-نترك الكاسترد ليبرد جيدًا.

4-نخفق البيض والسكر كثيرًا حتى تحصل على لون فاتح.

5- ثم نضيف المكونات الأخرى يدويا

6-نسكب الخليط في قالب مستطيل مدهون

7- نتأكد من أنها متساوية من جميع الجوانب بحيث تنتفخ بالتساوي

8- نخبزها في فرن على 160 درجة لمدة 30 دقيقة.

9-بعد خروج الكعكة من الفرن ، نثقبها قليلاً بالشوكة .

10-نسكب عليها الحليب البارد بملعقة.

11-نضيف مسحوق الشانتي الكريمي إلى الكاسترد المبرد ونضربه جيدًا بالخلاط بسرعة عالية.

12-أخيرًا ، نسكبه على كعكتنا وننشره بالتساوي بالملعقة.

13- في الأعلى ، نرش الكثير من جوز الهند ونضعه في الثلاجة قبل تقديمها

هلا بالعراب
نورت الموضوع
كعكة جوز الهند WGeUAgg2wqk1QAAAABJRU5ErkJggg==