حساء الدجاج بالشعيرية

المكونات

1 - 1/2 كيلو ثوم
2 - حبة بصل كبيرة، مفرومة.
3 - 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح.
4 - 2 ساق كرفس، مفرومة.
5 - 1/2 كيلو دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
6 - 6 كوب مرق دجاج.
7 - ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
8 - 1/2 كوب شعيرية.
9 - عصير ليمونة واحدة.
10 - بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير

1 - في قدر كبير، قومي بتسخين القليل من الزيت على نار متوسطة.
2 - أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يصبحان شفافين.
3 - أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
4 - أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج.
5 - أضيفي المرق واتركي الخليط يغلي.
6 - أضيفي الشعيرية واتركيها تطهى.
7 - قبل التقديم، أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
8 - قدمي الحساء ساخنًا مع البقدونس المفروم.

نورت اخي العراب
حساء الدجاج بالشعيرية Z

» حساء الدجاج بالليمون والكزبرة
» ارز مفلفل بالشعيرية
» بامية باللحمة مع أرز بالشعيرية
» كرات الجبن بالشعيرية الباكستانية
» حساء العدس مع شيش برك