منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 شرائح ستيك بالصوص البني

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203273
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شرائح ستيك بالصوص البني Empty
مُساهمةموضوع: شرائح ستيك بالصوص البني   شرائح ستيك بالصوص البني Icon_minitime1الأربعاء 12 يونيو - 12:27

شرائح ستيك بالصوص البني D5fbe9935a506815d386e9182c41aacd_w750_h500
 


المقادير


- لحم ستيك بقري : 500 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع إلى شرائح)
- الزبدة : 50 غم (غير مملحة)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة (متعدد الاستعمالات / ممتلئة)
- مرق اللحم : كوبان ونصف


طريقة التحضير


في مقلاة واسعة على نار مرتفعة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت، وحمري شرائح اللحم  وتبليها بالملح والفلفل الأسود وقلبيها من كل جهة لمدة حوالي 5 دقائق حتى يتغير لونها،
ثم ضعيها في طبق جانبي.
في نفس المقلاة، أضيفي الزيت المتبقي والبصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم، وشرائح الفطر، وقلبي المكونات على النار حتى يصبح الفطر ذهبياً،
ثم أخرجيه من المقلاة وضعيه جانباً.
ذوبي الزبدة في نفس المقلاة مع الدقيق وحركيهم لمدة دقيقة، ثم إبدأي بإضافة مرق اللحم مع التحريك المستمر حتى الحصول على قوام ثقيل قليلاً،
ثم نكهي بالملح والفلفل، وحركي الصوص جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي شرائح اللحم والفطر إلى الصوص، واتركيهم يغلوا لمدة  5 دقائق على نار منخفضة.
قدمي شرائح ستيك اللحم بالصوص البني ساخنة مع الأرز الأبيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203273
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شرائح ستيك بالصوص البني Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح ستيك بالصوص البني   شرائح ستيك بالصوص البني Icon_minitime1الأربعاء 12 يونيو - 12:27

شرائح ستيك بالصوص البني 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61474
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

شرائح ستيك بالصوص البني Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح ستيك بالصوص البني   شرائح ستيك بالصوص البني Icon_minitime1الأربعاء 12 يونيو - 13:02

شرائح ستيك بالصوص البني 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203273
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شرائح ستيك بالصوص البني Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح ستيك بالصوص البني   شرائح ستيك بالصوص البني Icon_minitime1الأربعاء 12 يونيو - 13:11

هلا بالعراب
شرائح ستيك بالصوص البني 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح ستيك بالصوص البني
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح ستيك بالصوص والخضار
» ستيك لحم بالصوص
» ستيك لحم بالصوص
»  ستيك اللحم بالصوص
» ستيك مشوي بالصوص مع الفاصوليا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: