الكفتة المشوية لغداء العيد
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور، والبقدونس، حتى تتجانس المكونات.
ضعي مزيج اللحم في طبق، وامزجي اللحم مع الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة وقلبي جيداً.
اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت ويمكنكِ أيضاً تشكيلها حسب الرغبة.
أدخلي الطبق لفرن على درجة حرارة 200 مئوية واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو حسب الرغبة.
تابعونا هنا 
زائر 
السبت 21 سبتمبر - 15:45 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: الكفتة المشوية لغداء العيد 
