KEEM الإدارة الإشرافية
![الإدارة الإشرافية الإدارة الإشرافية](https://i.servimg.com/u/f83/13/83/43/91/110.gif)
عدد المساهمات : 204758
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
![الشاكرية بالدجاج السورية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: الشاكرية بالدجاج السورية الإثنين 22 يوليو - 13:08 | |
| ![الشاكرية بالدجاج السورية %D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9](https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2019/03/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg) الشاكرية بالدجاج السورية الشاكرية من اشهر اكلات اللبن الرائب التي يتميز بها مطبخ بلاد الشام و تعتبر هذه الاكلة من الاكلات المفضلة في رمضان فهي غنية بالبروتين و تمنح الجسم الطاقة اللازمة التي يحتاجها ، يمكن تحضيرها بلحم الخروف ايضاً و تقدم مع الأرز بالشعيرية ، و في هذه الوصفة نقدمها لكم بقطع الدجاج اللذيذة . 60 دقائق المقادير
- ا كغ صدر دجاج مقطع مكعبات
- 2 كغ لبن رائب ( حامض )
- 10 حبات بصل صغيرة الحجم و مقشّرة
- 3 ملعقة طعام نشاء مذابة في كوب من الحليب البارد .
- 3 حبات هال
- رشة فلفل اسود
- ورقتا غار
- 2 ملعقة طعام ملح
- القليل من الطرخون الاخضر
- 2 قرنفل
[size] طريقة التحضير
[/size][list defaultattr=][*] نخفق اللبن الرائب جيدأ بواسطة الخلاط و نضيف النشاء المخلوط بالحليب و الملح و نتابع الخفق .[*] نضع اللبن في قدر على النار و نبداً بالتحريك دون توقف حتى يبدأ اللبن بالغليان .[*] نشوح الدجاج و البصل بالقليل من الزيت ثم نضيف الماء و نسلقهم لمدة 20 دقيقة مع اضافة الهال و القرنفل و الفلفل االأسود و ورق الغار .[*] نصفي الد جاج و البصل من الماء و نضيفه الى اللبن و نضيف الطرخون الاخضر و نشعل النار و نتركه يغلي مع الدجاج و البصل لمدة 5 دقائق .[*] يقدم طبق شاكرية الدجاج مع الارز بالشعيرية أو البرغل بالشعيرية ..[/list] |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
![الإدارة الإشرافية الإدارة الإشرافية](https://i.servimg.com/u/f83/13/83/43/91/110.gif)
عدد المساهمات : 204758
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
![الشاكرية بالدجاج السورية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: الشاكرية بالدجاج السورية الإثنين 22 يوليو - 13:08 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
![قلم ماسي قلم ماسي](https://i.servimg.com/u/f76/13/86/62/90/c-73fd11.gif)
الجنس : ![ذكر ذكر](https://2img.net/i/fa/m/gender_male.gif)
عدد المساهمات : 61969
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
![الشاكرية بالدجاج السورية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: الشاكرية بالدجاج السورية الإثنين 22 يوليو - 13:30 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
![الإدارة الإشرافية الإدارة الإشرافية](https://i.servimg.com/u/f83/13/83/43/91/110.gif)
عدد المساهمات : 204758
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
![الشاكرية بالدجاج السورية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |