سوشي العرايس

سوشي العرايس اللذيذ نوع من المقبلات تزينو فيها طاولتكم

المكونات 8

خبر طورطيا حجم كبير

كيلو لحمة مطحونة

١ بصل

١ بندورة

١فلفل حار

نصف ضمة بقدونس

زيت ذرة

بهارات : ملح ، فلفل اسمر ، بهار مخلوط ، ببريكا حلوة

طريقة التحضير
. نضع البندورة ، بصل ، فلفل حار ، بقدونس في المكسر .
٢.نضيف الخليط للحمة المطحونة ونضيف البهارات : ملح ، فلفل ، ببريكا ، بهار مخلوط وزيت الذرة ونعجنها مع بعض .

٣. نحضر خبز الطورطيا ونفرد عليه اللحمة بشكل متساوي ويكون طبقة رقيقه
ونلف الطورطيا مثل السوشي او الرولادة .
(نحتاج القليل من الطحين والماء البارد لتسكير الطورطيا )
٤. بعد لف الطورطيا نقسمها بالسكين لقطع متساوية
وندخلها في عود خشب
٥. بعد الانتهاء من الكمية ندهن القطع في القليل من زيت الذرة والببريكا
٦ ندخلها الفرن المحمى مسبقا حم 200 حتى الاستواء .

هلا وغلا بالعراب
سوشي العرايس Images?q=tbn:ANd9GcQOf2jH0nIdrAPsCMoHtJXQbIQ3KWLZ6kaCyg&s

» كاليفورنيا سوشي رول
» العرايس اللبنانية باللحم