صينية الخضار بالكفتة

 المقادير
باذنجان مقشر خطوط ومقطع دوائر 
بندورة مقطعة دوائر 
بطاطا مقطعة دوائر 
بصل مقطع دوائر
ثوم مهروس 
صلصة 
مكعب مرق دجاج 
كوب ماء 
فلفل 
بابريكا 
زيت زيتون 

الطريقة
 يخلط مع الكفته بقدونس وبصل وبهارات 
تكور ويضغط عليها بباطن اليد قليلا
يدهن صحن البايركس بزيت الزيتون 
تصف الخضار والكفتة بالطريقة التي تعجبك 
يخلط كوب الماء مع الصلصة ومكعب المرق والبهارات والثوم وزيت زيتون
يصب فوق الخضار 
يغطى صحن البايركس بورق الالمنيوم 
يترك على نار هادئة 40 دقيقة 
يرفع روق الالمنيوم ويحمر 

---

هلا بالعراب

 سعدت بمرورك

دمت بكل الود


$$$