دجاج بالفرن مع الخضار

المكوّنات

أفخاذ دجاج

كيلوغرام

ملح

ملعقة صغيرة

فلفل اسود

ملعقة صغيرة

زنجبيل

مطحون - ملعقة صغيرة

كزبرة جافة

ملعقة صغيرة

ثوم

مهروس - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض

مبشور - ملعقة كبيرة

عصير ليمون حامض

ملعقتان كبيتان

لبن زبادي

ربع كوب

زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان

لتتبيل الخضار:

بطاطس

مقطعة إلى شرائح - 2

جزر

مقطع إلى شرائح - 1

بصل

مقطع إلى شرائح - 1

ملح

ملعقة صغيرة

بابريكا

ملعقة صغيرة

أوريغانو

ملعقة صغيرة

زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1

نحدث شقوق بأفخاذ الدجاج.

2

في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الأسود، الزنجبل، الكزبرة الجافة، الثوم، قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.

3

نتبّل الدجاج بالتتبيلة جيدًا ثمّ نغطيه ونترك لمدة ساعة.

4

لنبّل الخضار في وعاء نخلط الملح، البابريكا، الأوريغانو وزيت الزيتون ثمّ نضيف الخضار ونقلّبها.

5

نوزّع الخضار في صينية فرن ثمّ نضيف فوقها الدجاج.

6

نغلّف الصينية بورقة خبز وبعدها بورق القصدير ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات تمامًا قبل تقديمها على السفرة.

هلا بالعراب
دجاج بالفرن مع الخضار Z

» صينية دجاج بالفرن مع الخضار
» كفتة الخضار بالفرن
» لدجاج بالفرن مع الخضار
» الدجاج بالقصدير بالفرن مع الخضار
» دجاج بالكيس مع الخضار