كرات الجبن والزيتون المقلية

المقادير:

٥ كاسات طحين

نصف كيلو جبنة صفراء مبروشه

1 باكيت منجرين

1 بيكينج باودر

1 كأس لبن 

1 بيضه مخفوقة 

سمسم أبيض 

زيتون بدون نوى للحشو

 

طريقة التحضير:

نخلط المواد الجافة ثم نضيف المنجرين واللبن والجبنة ونعجنها جيدا , نتركها لخمسة دقائق ترتاح قليلا ونقطعها ونبدأ العمل.

نحضر كرات صغيرة وندخل في كل كرة حبة زيتون والقليل من الجبنة ونغلقها جيدا وندحرجها لتصبح كرة ونغمسها بالبيض وبعدها السمسم ونقليها وتقدم ساخنة .

شكرا لمرورك العراب
 تحياتي لك على مرورك ومشاركتك

.