سمبوسك البطاطس بالزنجبيل

المقادير
بطاطس
زبدة
فلفل أحمر
بصل أخضر
زنجبيل
عجين سمبوسك
قرفة

خطوات التحضير
اشوى البطاطا فى الميكروويف أو الفرن حتى تصبح طرية و ذوبى القليل من الزبدة فى مقلاة و اقلى الفلفل الأحمر لمدة 30 ثانية ثم الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر والزنجبيل لمدة دقيقة واحدة اهرسي البطاطس فى المقلاة و تبلى المزيج ثم قلبى فى الجزء الأخضر من البصل سخنى الفرن على 200 درجة مئوية ادهنى شرائط السمبوسك بالزبدة المذابة ثم ضعى ملعقة من مزيج البطاطس فى نهاية الشريط ثم إطويها من جنب إلى جنب لعمل قطعة مثلثة ثم رصى السمبوسك على صينية الخبز وإدهنى وجهها بالزبدة وكررى العملية حتى تنتهى من كل الحشو و اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح هشة وذهبيةرشى قليل من القرفة على الوجه وهى ساخنة ثم قدميه.

تسلم ايدك ابو احمد على مجهودك المميز

 يعطيك الف عافيه

 تقبل مروري وتحياتي

.