شوربة القرنبيط بالبروكلي

المقادير
1/2 كيلو بروكلي
1 /4 قرنبيط
بطاطس متوسطة
لبن منزوع الدسم
كرفس
ثوم
بقدونس
مرقة
بردقوش
زبدة
كريمة
ملح وفلفل

خطوات التحضير
شوحي البطاطس في الزبدة ثم ضيفي البردقوش وقلبيها جيدا ثم ضعي عليها المرقة واتركيها لتنضج في وعاء اخر شوحي القرنبيط والبروكلي في الزبدة مع رشة من الفلفل الاسود ثم اهرسي البروكلي والقرنبيط وقليل من البطاطس في الخلاط ثم ضعيهم بالحلة مرة اخرى مع قطع البطاطس ، سخني اللبن والكريمة معا وتبليهم ثم ضيفيهم على الشوربة انتظري حتى يغلي القوام وقدميها ساخنة