عادات الأكل الصحية في رمضان

مقدمة ,,,, ما هو صوم رمضان ؟

الصوم في شهر رمضان أحد أركان الإسلام الخمسة، وهو فرض على أكثر من
مليار وثلث المليار من المسلمين حول العالم .

بني الإسلام على خمس :
شهادة ألا إله إلا الله، وأن محمداً رسول الله، وإقام الصلاة، وإيتاء الزكاة، وصوم رمضان،
وحج البيت من استطاع إليه سبيلاً

وينبغي على الصائم الامتناع عن الأكل والشرب والتدخين من طلوع الفجر إلى غروب الشمس لمدة شهر قمري واحد.

وتعتمد الأشهر العربية على الدورة القمرية. كما يعتمد القول بحلول اليوم من أي شهر قمري
على رؤية الهلال، لذا فإن تحديد بدء حلول شهر رمضان قد يتفاوت من مكان إلى آخر.
وتنتهي فترة الصوم عند رؤية الهلال الجديد أي بعد تسع وعشرين إلى ثلاثين يوم من بدء الصوم.

تختلف ساعات الفجر وغروب الشمس من مكان إلى آخر حول العالم.
يبدأ الصائم نهاره بالنهوض من النوم وقت السحر، أي قبل طلوع الفجر بساعة، فيتناول وجبة السحور مع الآخرين حتى مطلع الفجر.

ينتهي الامتناع عن الطعام والشراب عند غروب الشمس. ويدعو المسلمون عادة عائلاتهم وأصدقائهم لمشاركتهم وجبة الإفطار.

تنتهي فترة الصوم عند رؤية القمر الجديد بعد تسع وعشرين أو ثلاثين يوم. فيحتفل المسلمون بنهاية شهر رمضان بعيد الفطر.
يجتمع المسلمون في مكان واحد لأداء صلاة العيد وعادة ما يكون المكان المسجد وهو دار عبادة المسلمين. من شعائر العيد زيارة الأقارب والأصدقاء لمعايدتهم وتقديم الهدايا وتناول الأطباق والحلويات المخصصة للعيد وارتداء الملابس الجديدة.

شهر رمضان ليس شهر الصوم فحسب. بل هو شهر الرحمة حيث يشعر المسلمون بمعاناة إخوانهم من المحرومين والفقراء بالصبر على الجوع والعطش ويقدمون لهم المساعدات المادية والمعنوية.

* شهر رمضان وعادات الأكل الصحية
لا تختلف عادات الأكل الصحية في شهر رمضان عن تلك التي نمارسها في أي شهر آخر.
قبل أن نناقش النصائح المخصصة لشهر رمضان دعونا نراجع خمس عادات أكل صحية هامة.

1) يُنْصَح الصائم بتناول أطعمة متنوعة. إذ يصعب الحصول على جميع المغذيات الضرورية التي يحتاجها الصائم من نوع واحد من الأطعمة. لذا، لكي يكون الأكل صحياً ينبغي أن يحتوي على أطعمة من مجموعات الطعام التالية:

السكريات
البروتينات
قليل من الدهون والزيوت
الألياف
الفيتامينات والمعادن

2) يُنْصَح الصائم بتناول الكمية التي يحتاجها جسمه من الطعام. فحين يتناول كمية أكبر مما يحتاجها جسمه من الطعام، فإن الجسم يخزن الكالوري أو السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.

3) يُنْصَح الصائم بتناول الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب. كما يُنْصَح ايضاً بتناول الأطعمة النباتية لأنها تحتوي على كمية أقل من الكالوري أو السعرات حرارية وكمية أكبر من الألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول، وتحتوي على كمية قليلة من الدهون.

4) يُنْصَح الصائم بأن يتبع نظاماً غذائياً يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليسترول.

5) يُنْصَح الصائم بالاعتدال في تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على السكر.

يُنْصَح الصائم بأن لا يجعل الصوم في رمضان بمثابة نظام للحمية. إذ يُنْصَح الصائم ذو الوزن الطبيعي بأن يأكل كمية الطعام التي يحتاجها جسمه للمحافظة على وزنه الطبيعي خلال شهر رمضان. أما من كان يعاني من زيادة الوزن فيُنْصَح الصائم بأن يعتبر شهر رمضان فرصة مواتية له ليبدأ بفقدان تدريجي لبعض الوزن، سعياً إلى الوصول تدريجيا إلى الوزن الصحي خلال شهر رمضان أو بعد انقضاء الشهر.

يتبع باذن الله .. منقول

نصائح للصائمين في شهر رمضان
يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بخمس نصائح حول الأكل الصحي. 1) يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بتناول الأطعمة البطيئة الهضم، خاصة في فترة السحور، وهي الفترة التي تناظر وجبة الفطور الصباحية خارج أوقات الصيام، وتوافق الساعة التي تسبق طلوع الفجر. ومن الأطعمة البطيئة الهضم الحبوب والبذور مثل الشعير والقمح والشوفان والدَّخَن والسميد والبقول والعدس والأرز غير المقشور.

2) يُنْصَح الصائم بتناول الكثير من الألياف. ومن الأطعمة التي تحتوي على الألياف النخالة والقمح الكامل غير المقشور والحبوب والبذور. كما تعتبر معظم الخضار مصدراً جيداً للألياف مثل البقول الخضراء والبازيلاء والملفوف والكوسا والسبانخ. وبالإضافة إلى ذلك تعتبر معظم أنواع الفاكهة مصدراً ممتازاً للألياف، ومنها الفاكهة المجففة غير المحلاة.

3) يُنْصَح الصائم بأن يتجنب الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون التي تسبب عسر الهضم والحرقة في فم المعدة. كما أن كمية الكالوري أو السعرات الحرارية فيها كبيرة وتسبب زيادة الوزن.

4) يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بشرب كمية كبيرة من الماء في فترة السحور، وهي الفترة التي تناظر وجبة الفطور الصباحية خارج أوقات الصيام، وتوافق الساعة التي تسبق طلوع الفجر فترة السحور، مع شرب الماء أيضاً في الفترة التي تمتد من غياب الشمس حين يبدأ الإفطار، وتتواصل حتى الوقت الذي ينام فيه الصائم، حتى يتمكن جسمه من تعديل مستوى السوائل مع مرور الوقت.

5) يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بتجنب تناول الكافيين في فترة السحور، وهي الفترة التي تناظر وجبة الفطور الصباحية خارج أوقات الصيام، وتوافق الساعة التي تسبق طلوع الفجر. فالقهوة مدرة للبول مما يسبب فقدان الجسم للماء والأملاح المعدنية الضرورية أثناء الصوم نهاراً.

يتبع باذن الله تعالى ...

شهر رمضان والحياة الصحية

يدور أسلوب الحياة الصحية حول التركيز على الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد وتجنب التوتر النفسي والعادات السيئة والضارة. يعتبر الكثيرون أن شهر رمضان فرصة لبدء أسلوب حياة صحية وروحية أفضل.

إن ممارسة التمارين الرياضية ضرورية لحياة أكثر صحة ولعمر أطول. تساعد التمارين على حرق الكالوري أوالسعرات الحرارية وتقوي الجسم. يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بتجنب ممارسة التمارين الهوائية القاسية خلال النهار لأنها تسبب فقدان الماء أثناء الصوم. ويمكن للصائم أن يمشي أو أن يقوم بتمارين تمديد العضلات أو الأعمال المنزلية وصعود السلالم خلال النهار.
إن أي نشاط جسدي يعتبر تمريناً رياضياً. وبعد وجبة الإفطار، وهي وجبة الطعام التي ينهي فيها الصائم صومه، بعد غروب الشمس يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بأن يستريح قليلاً لهضم الطعام، ثم يمارس تمارينه المفضلة.

للتدخين علاقة مباشرة بالسرطان وبأمراض القلب وبأمراض خطيرة أخرى. ومن المعروف أن الإقلاع عن التدخين أمر صعب. ويُنْصَح الصائم في شهر رمضان الذي استطاع أن يواصل صوم اثني عشر ساعة أو أكثر بدون تدخين أنه سوف ينجح في الإقلاع عن التدخين! وذلك بتخفيف التدخين قبل رمضان وبعده، كي يتمكن من التوقف عنه كليا بعد رمضان بفترة قصيرة.

يُنْصَح الصائم في شهر رمضان بالاعتدال في تناول الكافيين، لأن كثرة استهلاك الكافيين تؤثر على النوم وتسبب سرعة التوتر العصبي. ويعد شهر رمضان فرصة للتخفيف من استهلاك الكافيين. وعلى الصائم أن يتذكر أن القهوة والشاي يسببان إدرار البول وما يؤدي إليه من فقدان للماء وللفيتامينات، وأنه يفضَّل للصائم أن يتجنب تناول القهوة والشاي في فترة السحور، وهي الفترة التي تناظر وجبة الفطور الصباحية خارج أوقات الصيام، وتوافق الساعة التي تسبق طلوع الفجر.

وينبغي أن يتذكر الصائم في شهر رمضان أن التقليل من تناول الكافيين بشكل مفاجئ يسبب الصداع والتقلُّب في المزاج وسرعة التوتر. وأن من الأفضل للصائم أن يخفِّف من استهلاكه للكافيين قبل حوالي أسبوع من شهر رمضان.

إن النوم لمدة سبع إلى ثمان ساعات في اليوم ضروري لصحة وحيوية الجسم لدى الشخص البالغ. وقد يتغير البرنامج اليومي للصائم في شهر رمضان، إذ يحرص الصائمون على الاستيقاظ بعد منتصف الليل للقيام والتهجد والدعاء وتناول وجبة السحور. كما أنهم يقضون قسطاً وافراً من النصف الأول من الليل عادة في صلة الأرحام وفي الذكر والصلاة. وتدعو الحاجة إلى الحصول على قسط وافر من النوم للحفاظ على الالتزام بحياة صحية أفضل.

* إباحة الإفطار أثناء شهر رمضان
يبيح الإسلام للمرضى الإفطار في رمضان. ويُنْصَح من كان مريضاً أو مصاباً بمرض مزمن ويرغب
في الصيام باستشارة الطبيب أو الاختصاصي بتقديم الرعاية الصحية.

ويبيح الشرع الشريف ايضاً لبعض الاشخاص، في حالات خاصة، الإفطار في رمضان وهم:
المرأة الحامل والمرضعة والحائض والنفساء
المسافرون
الرضع والأطفال الذين لم يبلغوا الحلم

وقد يباح الإفطار في رمضان لأسباب صحية أخرى. وينصح كل من يطلب الفتوى حول ذلك سؤال علماء الدين المعتمدين لديه.

لا يخفى على كل مسلم ما لرمضان من مكانة في القلوب، كيف لا وهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار، شهر كله هبات وعطايا ومنن من الحق سبحانه وتعالى،

وقال الحق سبحانه وتعالى في القرآن الكريم وفي سورة البقرة الاية 185

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم

شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِيَ أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَن شَهِدَ مِنكُمُ

الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَن كَانَ مَرِيضًا أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ يُرِيدُ اللّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ

وَلاَ يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُواْ الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُواْ اللّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ .

صدق الله العظيم .. تم بحمد الله منقول للفائدة باذن الله .

شكرا لمشاركتك العراب
اسعدني مرورك ومتابعتك
لك تحياتي وتقديري