معكرونه بالجمبري وصوص الجبن

المكونات:
400 جرام مكرونة - 2ملعقة كبيرة زبدة - بصلة مفرومة - 2فص ثوم مفروم -فلفل ألوان مقطع مكعبات – 100 جرام مشروم مقطع مكعبات – 250 جرام جمبري مقشر - نصف كوب صلصة مكرونة - نصف كوب جبن شيدر مبشورة - ملح وفلفل اسمر - نصف كوب كريمة طهي - بقدونس مفروم للزينة
الطريقة:
• تسلق المكرونة في ماء وملح لمدة 10 دقائق.
• في هذه الأثناء تذوب ملعقتين من الزبدة في وعاء مناسب، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الشفاف. يضاف الثوم ويقلب لدقيقة ثم يضاف الفلفل والمشروم ويطهى لمدة دقيقتين.
• يضاف الجمبري ويقلب حتى يتحول إلى اللون الوردي، تضاف صلصة المرونة ثم الكريمة والجبن مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تماسك القوام قليلاً.
• تصفى المكرونة وتضاف على الفور. تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.

تسلم ايدك ابو احمد

مشكووور على مجهودك الرائع

تقبل تحياتي

تسلم على رقة مرورك ومشاركتك اخي العراب

دمت بكل الود

لك تحياتي