المقادير
- قطعتان من فيليه سمك السلمون
- قرنا فلفل حار مقطع إلى مكعبات صغيرة
- فص ثوم مفروم
- قطعة زنجبيل مبشور
- حبتا بصل أخضر مفرومة
- ملعقة كبيرة من خل الأرز
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- ملعقة كبيرة من العسل
- نصف ملعقة كبيرة من بذور السمسم
طريقة التحضير
1 – سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2 – اخلطي نصف مكعبات الفلفل الحار والثوم والزنجبيل وخل الأرز وصلصة الصويا وصلصة المحار، وزيت السمسم، وبذور السمسم والعسل في وعاء صغير.
3 – ضعي فيليه سمك السلمون في وعاء واسكبي عليه الصلصة، ثم ضعي قطع السمك في صينية فرن مبطنة بورق القصدير.
4 – اخبزي السلمون في الفرن لمدة 10 دقيقة، ثم إرفعي الحرارة إلى 230 درجة مئوية واخبزيه لمدة 12 دقيقة إضافية.
5 – قدمي فيليه السلمون مع بعض الصلصة وزينيه بالبصل الأخضر والفلفل الحار.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 10:56 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: سمك السلمون بالفلفل الحار والثوم 
