طاجن موزة بالخضار

[rtl]المقادير[/rtl]

• 3 x معلقة كبيرة خل
  
• 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  
• 2 x عدد بطاطس (مقطعة)
  
• 2 x عدد جزر (حلقات)
  
• 2 x عدد بصلة (واحدة مفرومة واخرى مكعبات)
  
• 2 x عدد فص ثوم مهروس
  
• 2 x معلقة كبيرة زبدة
  
• 1 x معلقة صغيرة ملح
  
• 1 x عدد باذنجان (مقطع مكعبات)
  
• 1 x كيلو لحمة بتلو (موزة)
  
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  
• 1 x مكعب مكعب مرقة لحم
  
• 1 x عدد فلفل أصفر حلو
  
• 1 x عدد فلفل أخضر حلو (حلقات)
  
• 1 x رشة جوزة الطيب
  
• 1 x رشة حبهان
  
• ½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  
• ½ x لتر عصير طماطم
  

[rtl]الخطوات[/rtl]