محشي اليقطين

وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطبخ : 45 دقيقةعدد الوجبات : 3
مقادير محشي اليقطين: 1 كيلو يقطين أخضر 1 كوب رز 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ½ كيلو لحمة ناعمة 1 كوب صلصة طماطم ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بهار أسود ملح حسب الرغية فنجان عصير الليمون ثوم طريقة تحضير محشي اليقطين: لتحضير الحشوة: نضيف للأرز الزيت النباتي,و البهار, والفلفل الأسود,والملح, ونقلب المزيج جيداً. نضيف اللحمة المفرومة ونقلب مجدداً لحشي اليقطين: يغسل القرع ويحفر , ثم نقوم بوضع الحشوة داخل القرع ، و نكرر العملية على كل الحبات. • في وعاء الطبخ نضع حبات القرع المحشي, ثم نضيف ليتر ونصف من الماء و صلصة الطماطم والثوم, وفنجان الليمون ، نضيف الملح وتترك على النار حتى يغلي الماء ثم نخفض حرارة الفرن إلى أن تنضج حبات اليقطين.

قرب موسم اليقطين
هاي اكلة معتبرة
تحياتي

هلا وغلا بالعراب
محشي اليقطين 9c205c7ef4ea99dcd5e43dbca51541eb