KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 200813
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: دجاج المهراجا الحار  الأحد 5 يونيو - 23:05 | |
| استمتعي بمذاق..دجاج المهراجا الحارلو كنتِ من محبات الأطعمة الحارة والحريفة نقدم لكِ اليوم وصفة دجاج المهراجا الحار من المطبخ الهندي، جرّبيها وشاركينا رأيك.المقادير: • 8 صدوردجاج مقطع قطعًا متوسطة• ملعقة كبيرة كزبرة جافة• كزبرة طازجة للزينة• 4 فصوص ثوم مهروس• 2 ملعقة زنجبيل مبشور• فلفل أخضر حار• ملعقة كبيرة كاري هندي• ملعقة كبيرة كمون• ملعقة كبيرة فلفل أسود• 2 كوب ماء• بصل• زيتالطريقة: • ضعي بعض الزيت في قدر على النار، ثم افرمي البصل وقلبيه في الزيت إلى أن يذبل.• أضيفي إلى القدر الثوم والزنجبيل والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأخضر الحار وقلبيه جيدًا.• أضيفي للخليط الفلفل الأسود والكاري الهندي مع استمرار التقليب.• في قدر آخر، أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى الماء المغلي.• اتركي المزيج حتى ينضج الدجاج جيدًا، ويصبح المرق أكثر كثافة وسمكًا.• ضعي الدجاج والخليط السابق في طبق مع الكزبرة الطازجة المفرومة، وقلبيه جيدًا، وقدميه ساخنًا. |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 200813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج المهراجا الحار الأحد 5 يونيو - 23:05 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60654
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج المهراجا الحار الإثنين 6 يونيو - 10:53 | |
| تسلم ايدك عالموضوع ابو احمد
دمت متالقا
تقبل مروري وتحياتي |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 200813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج المهراجا الحار الإثنين 6 يونيو - 11:23 | |
| اشكرك العراب على مرورك ومشاركتك
دمت بكل الود |
|
تابعونا هنا 
زائر 
