KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: البف باستري بالتفاح الثلاثاء 22 نوفمبر - 18:07 | |
| المكوّناتعجينة بف باستري – علبة
تفاح مقشّر ومقطّع إلى مكعبات – 6
سكر – ربع كوب
قرفة – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
بيض مخفوق لدهن الوجه - 1
لتحضير الصلصة:
سكر بودرة - كوب
زبدة على حرارة الغرفة - ملعقة كبيرة
فانيليا - رشة
حليب - نصف ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي مكعبات التفاح مع السكر، القرفة والزبدة. 2- قطّعي العجينة إلى شرائح طويلة وعريضة. 3- ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ولفّيها على شكل مثلّث. 4- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 5- صفّي الحلى في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة. 6- إدهني الوجه بالبيض المخفوق واخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتحمّر. 7- لتحضير الصلصة، ضعي السكر، الزبدة، الفانيليا والحليب في قدر. 8- حرّكي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يثخن. 9- إرفعي القدر عن النار وزيّني به وجه الفطائر. |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: البف باستري بالتفاح الثلاثاء 22 نوفمبر - 18:07 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 60894 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: البف باستري بالتفاح الخميس 1 ديسمبر - 9:30 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |